합격기원 떡

페이지 정보

profile_image
작성자노스드라다무스 조회 1회 작성일 2021-07-22 07:41:49 댓글 0

본문

수능선물 찹쌀떡 만들기 호두 전처리하여 고소하고 맛있는 찹쌀떡 만드는법 How To Toast Walnut And Make Sticky Rice Cake(Mochi)

안녕하세요^^

이제 며칠 있으면 치러질 수능날을 위해 호두를 넣어 만든 찹쌀떡 레시피를 준비했어요.

호두에는 비타민E ,오메가3, 엽산, 폴리페놀이 함유되어 있어 뇌 기능을 향상시켜주고 불면증과 건망증에 효과적이라고 해요.

수험생에게 찰떡같이 붙으라는 의미로 찹쌀떡 선물을 많이 하는데요~

앙금소 안에 호두를 넣어 수험생 두뇌 활동에 도움이 되는 레시피로 준비해보았습니다.

오늘도 즐겁게 시청해주시면 감사하겠습니다♡


★찹쌀떡(Sticky Rice Cake)★

16개 분량(16 pieces)

[재료]

습식 찹쌀가루 4컵
소금 6g
설탕 3스푼
호두 80g
앙금 300g
단호박가루 1/2t스푼
녹차가루 1/2t스푼
딸기가루 2t스푼
청치자가루 소량
옥수수전분
올리브유

*1컵=200ml
1스푼=15ml(cc)
1t스푼=5ml(cc)

*건식 찹쌀가루를 사용하시는 경우 물주기를 하고 40분 정도 냉장고에서 휴지시킨 후 사용해주세요.
*가염된 찹쌀가루에는 소금을 넣지 않으셔도 됩니다.

[도구]

계량컵
계량스푼
계량저울
믹싱볼
중간체
가는체
면보
찜기
밀대

[레시피]

1. 호두 전처리
2. 찹쌀가루 물주기- 찹쌀가루 4컵, 소금 6g, 물 8스푼
3. 설탕 2스푼 넣기
4. 15분 찌고 5분 뜸들이기
5. 앙금소 만들기- 앙금 300g, 호두 80g
6. 떡 반죽하여 조색하기
7. 앙금소 넣고 동그랗게 만들기

[Ingredients]

Wet glutinous rice flour 4cups
Sugar 3T
Salt 6g
Bean paste cream 300g
Sweet pumpkin powder 1/2t
Green tea powder 1/2t
Strawberry powder 2t
A little blue gardenia seeds powder
Cornstarch
Olive oil

*1Cup=200ml
1T=15ml(cc)
1t=5ml(cc)

[Utensils]

Measuring cup
Measuring spoon
Scale
Mixing bowl
Medium-mesh sieve
Fine sieve
Steamer
Steamer mat
Rolling pin

[Recipe]

1. Toast walnuts
2. Mix 4 cups of glutinous rice flour with 6g of salt and 8T of water.
3. Add 2T of sugar.
4. Steam for 15 minutes and let stand, covered, 5 minutes.
5. Make stuffing with 300g of bean paste cream and 80g of toasted walnuts.
6. Knead the rice cake and add natural food coloring.
7. Cut the rice cake into a proper size, stuff with the filling and shape into a ball.


그럼 다음에 더 좋은 레시피로 찾아뵐게요. 감사합니다.

Thank you for watching. Please subscribe for more


SUBSCRIBE
https://www.youtube.com/c/찔레Jjilae
BLOG
https://blog.naver.com/jjilaecooking
EMAIL
jjilaecooking@gmail.com


FEATURED IN THE VIDEO
Song: Solo Acoustic Guitar by Jason Shaw http://audionautix.com/
Music promoted by Musique. No Copyright Music https://goo.gl/Go61fF
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Video Link:

—————————————————————————————————
Track : A Peaceful Afternoon
Music by 브금대통령
Music provided by 브금대통령
Watch :

—————————————————————————————————
Track : In Spring
Music by 브금대통령
Music provided by 브금대통령
Watch :

—————————————————————————————————
Childhood by Scott Buckley – www.scottbuckley.com.au


#수능찹쌀떡 #수능선물 #떡선물세트

찹쌀떡 어떻게 만들어 지는지 알려드림! 직접 뽑은 쫄깃한 떡으로 만든 방앗간 수제 찹쌀떡! 길거리음식 / Rice cake master - Korean street food

위치 - map
https://goo.gl/maps/2LAi1nYXZQLeuB33A

찹쌀떡(Rice cake) 1,000원 (USD 0.8)

#찹쌀떡 #수제찹쌀떡 #인절미찹쌀떡
#떡만들기 #팥떡만들기 #찹쌀떡만들기
#인천맛집 #떡집맛집 #신포시장맛집
#합격기원선물 #면접합격 #수능음식

(#5)(합격기원)떡제조기능사 쇠머리떡 예쁘게 만드는 방법 알려드려요~(95점 합격 인증샷 영상 확인)

#오감플레이쿡 #떡제조기능사 #송편 #쇠머리떡 #콩설기떡 #경단 #영양찰떡 #국가기술자격증


안녕하세요?
♡아이들의 상상이 요리되는 시간♡
오감플레이쿡 선생님 입니다.^^

오늘은 국가기술자격증인 떡제조기능사의 과제 중 쇠머리떡을 만들어 보았습니다.
저는 떡제조기능사 3회 시험으로 합격의 즐거움을 만끽했습니다~
쇠머리떡 예쁘게 만들기 어려워하시는 분들 보시고 도움되셨으면 좋겠습니다.
합격 기원드립니다~^^

영상 감상해주셔서 감사합니다.

좋아요와 구독 잊지마세요~^^

☆오감플레이쿡 네이버 TV☆
https://tv.naver.com/v/18653432

☆오감플레이쿡 카카오 TV☆
https://tv.kakao.com/channel/3766217/cliplink/416746367
---------------------------------------------------------------------------------------
곡정보 : A Pleasant Step

이 영상는 RecipekoreaOTF 레코체 폰트가
적용되어 있습니다.
--------------------------------------------------------------------------------------

... 

#합격기원 떡

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

전체 3,445건 1 페이지
게시물 검색
Copyright © www.cozzam.kr. All rights reserved.  Contact : help@oxmail.xyz